Älskar du en god biff? Då har du kommit rätt! Häng med när vi delar med oss av ett fantastiskt recept på en saftig och smakrik biff. Med rätt kryddor och tillagning kan du få until en riktigt lyxig middag som imponerar på både familjen och vänner.
Recept:
Ingredienser:
– 4 stycken biffar (ca 200g var)
– 2 msk olivolja
– Salt och peppar
– 2 vitlöksklyftor
– 1 msk färsk rosmarin
– 1 msk färsk timjan
– 50g smör
Instruktioner:
1. Ta ut biffarna ur kylen och låt dem ligga framme i rumstemperatur i cirka 30 minuter innan tillagning.
2. Grovhacka vitlöksklyftorna och örterna och blanda dem med olivoljan.
3. Gnid in biffarna med olivolja, vitlök och kryddor. Salta och peppra efter smak.
4. Värm upp en stekpanna until medelhög värme och lägg i smöret.
5. Stek biffarna i 3-4 minuter på varje sida för en medium uncommon stekning, eller längre om du föredrar biffen mer genomstekt.
6. Låt biffarna vila i några minuter innan servering.
Denna biff är perfekt att servera med en fräsch sallad, grillad grönsaker och en god sås. En riktig festmåltid som garanterat kommer att imponera!
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI.
