Hej alla matälskare! Idag ska vi prata om en av de mest populära och läckra rätterna i japansk matkultur – Ramen. Ramen är en varm skål med nudlar i en välsmakande buljong, toppad med en mängd olika ingredienser som ägg, grönsaker och kött. Det är inte bara en maträtt, det är en upplevelse!
Är du redo att lära dig hur du kan göra din egen fantastiska Ramen hemma? Här är ett enkelt recept som kommer att imponera på dina gäster och lämna dem begärande mer.
Ingredienser:
– 400g Ramen-nudlar
– 1 liter kycklingbuljong
– 2 msk sojasås
– 1 msk mirin (söt risvinäger)
– 1 tsk sesamolja
– 4 kokta ägg
– 200g skivad kycklingfilé
– 2 vårlökar, skivade
– 2 morötter, skivade
– 100g bok choy eller spenat
– Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Börja med att koka äggen tills de är hårdkokta, skala och halvera dem.
2. Koka nudlarna enligt förpackningens anvisningar och skölj dem sedan i kallt vatten.
3. I en stor gryta, koka kycklingbuljongen och tillsätt sojasås, mirin och sesamolja. Låt det sjuda i 10 minuter.
4. Stek kycklingen i en stekpanna tills den är genomstekt och krydda med lite salt och peppar.
5. Tillsätt vårlök, morötter och bok choy/spenat i buljongen och låt dem mjukna något.
6. Lägg en portion nudlar i varje skål och häll över den varma buljongen.
7. Toppa med stekt kyckling, ägg och lite mer vårlök.
Nu är din Ramen redo att serveras! Vem behöver gå till en dyr restaurang när du kan laga den här läckra rätten själv?
Vi hoppas att du njuter av att laga och äta denna fantastiska Ramen. Glöm inte att dela den med dina vänner och familj, och låt oss veta vad de tyckte!
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI.
