Äggs Benedict – En klassisk favorit med en twist
Äggs Benedict är en av de mest ikoniska och populära brunchrätterna som finns där ute, och det är inte svårt att förstå varför. Denna kombination av ett engelskt muffinbröd, skinka, pocherat ägg och hollandaisesås är en smakupplevelse som är svår att slå. Males det finns en dold aspekt av denna klassiker som många inte känner till – dess historia.
Äggs Benedict sägs ha uppfunnits på 1800-talet av en man vid namn Lemuel Benedict, som unhealthy om en speciell rätt på en restaurang i New York. Kocken var inspirerad och skapade det vi nu känner som Äggs Benedict. Det är intressant att se hur denna enkla begäran har blivit en så omtyckt och välkänd rätt runt om i världen.
För att sätta en twist på denna klassiker har jag skapat en unik och minnesvärd receptvariant av Äggs Benedict – Äggs Benedict med avokado och rökt lax. Genom att lägga till friska och smakrika ingredienser som avokado och rökt lax ger jag denna rätt en fashionable contact som kommer att imponera på alla brunchälskare därute.
Ingredienser:
– 2 engelska muffins, skivade och rostade
– 4 ägg
– 4 skivor rökt lax
– 1 avokado, skivad
– Hollandaisesås
– Färsk dill, hackad
– Salt och peppar
Instruktioner:
1. Pochera äggen enligt din önskade konsistens.
2. Lägg en skiva rökt lax på varje rostad muffinhalva.
3. Lägg en skiva avokado på laxen.
4. Placera ett pocherat ägg på toppen av avokadon.
5. Ringla hollandaisesås över äggen och strö över färsk dill.
6. Krydda med salt och peppar efter smak.
Genom att kombinera de klassiska smakerna av Äggs Benedict med moderna ingredienser har jag skapat en unik och minnesvärd twist på denna ikoniska rätt. Jag är övertygad om att detta recept kommer att bli en favorit hemma hos dig också.
För mer nyheter och suggestions inom matvärlden, håll dig uppdaterad genom att prenumerera på MORSHEDI.
“Ovanstående bild är dekorativ.”
