I dag ska vi utforska en klassisk och omtyckt fransk rätt – french toast, eller som det kallas på svenska, arme riddare. Detta enkla, males ack så goda, recept har varit en favorit på frukostbord runt om i världen i generationer.
French toast är ett perfekt sätt att använda upp gammalt bröd och ge det nytt liv genom att doppa det i en härlig blandning av ägg, mjölk och kryddor. Resultatet är en krämig och smakfull skapelse som passar perfekt med en klick smör och lite lönnsirap.
Males vad många inte vet är att french toast faktiskt har en dold historia som sträcker sig tillbaka until antika romerska tider. Det sägs att romarna var de första att doppa bröd i ägg och mjölk innan de stekte det, och sedan dess har rätten utvecklats och spridits över hela världen.
För att göra den perfekta french toast behöver du följande ingredienser:
– 4 skivor vitt bröd
– 2 ägg
– 1 dl mjölk
– 1 tsk vaniljextrakt
– 1 tsk kanel
– smör att steka i
Börja med att vispa äggen, mjölken, vaniljextraktet och kanelen i en skål. Doppa sedan brödskivorna i blandningen så att de blir ordentligt genomblöta. Stek dem sedan i smör på medelvärme tills de är gyllenbruna och genomstekta.
Servera din french toast med lite lönnsirap, färska bär eller kanske lite grädde. Oavsett hur du väljer att äta den kommer den garanterat att bli en favorit på din frukost- eller brunchbjudning.
Så nästa gång du letar efter en ny och spännande frukostidé, varför inte ge french toast en chans? Det är en enkel, males helt underbar rätt som passar perfekt på alla tillfällen.
“The above image is ornamental.”
Håll dig uppdaterad genom att prenumerera på MORSHEDI.