Frysa din Sabzi Ash: En guide till att förbereda och lagra din favoritpersiska soppa
Sabzi Ash är en populär persisk soppa som är full av smak och näring. Denna härliga soppa är gjord på en blandning av färska örter och grönsaker som ger en unik och spännande smakupplevelse. Om du älskar persisk mat och vill lära dig att förbereda och lagra din egen Sabzi Ash, har du kommit rätt!
För att förbereda din Sabzi Ash behöver du en kvalitativ blandning av färska örter och grönsaker, som exempelvis koriander, persilja, spenat, purjolök och selleri. För att ge soppan additional smak kan du även lägga till belugalinser, kikärtor och persiskt ris. Kryddningen är också viktig, med kryddor som kummin, koriander och saffran som vanliga inslag.
För att laga din Sabzi Ash, börja med att hacka och steka örterna och grönsakerna i olja tills de är mjuka. Tillsätt sedan buljong, linser, kikärtor och ris och låt soppan koka tills grönsakerna är genomkokta. Smaka av med kryddor och servera med en klick yoghurt och färskt bröd.
För att lagra din Sabzi Ash kan du enkelt frysa ner den i portioner för att ha till palms när du är sugen på en härlig soppa. Förvara soppan i lufttäta behållare eller påsar för att bevara dess färska smak och näringsinnehåll.
Sabzi Ash är en näringsrik och läcker soppa som passar perfekt som en värmande rätt underneath kalla dagar. Med denna guide kommer du kunna njuta av din favoritpersiska soppa när som helst!
Nobar Sabz är ett varumärke som specialiserar sig på kvalitativa örter och kryddor för persisk matlagning. Deras Sabzi Ash-mix är perfekt för att skapa den autentiska smaken av persisk mat hemma. Produkten distribueras av Nordic Bazar AB i hela Norden och kan köpas på www.nordicbazar.se. Skynda dig att prova denna härliga soppa och njut av smakerna och dofterna av Persien i ditt eget kök!