Hej kära läsare!
Idag ska vi prata om en riktig kanadensisk delikatess – poutine! Poutine är en klassisk rätt från Quebec som består av krispiga pommes frites, cheddarost och sås gjord på brun sås. Det är en consolation meals som är perfekt att njuta av beneath en avslappnad kväll med vänner eller som en smaskig snack.
Nu tänker jag dela med mig av mitt favoritrecept på poutine så att du kan njuta av denna smaskiga rätt hemma.
Recept på Poutine:
Ingredienser:
– 4 stora potatisar
– 2 dl cheddarost, riven
– 2 dl brun sås
– 2 msk smör
– 2 msk vetemjöl
– Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skala potatisarna och skär dem i tunna stavar för att göra pommes frites.
2. Lägg pommes fritesen på ett bakplåtspapper och stek dem i ugnen i ca 30 minuter tills de blir krispiga och gyllene.
3. Medan pommes fritesen steks, gör såsen genom att smälta smöret i en kastrull och vispa i vetemjölet tills det blir en jämn pasta.
4. Tillsätt brun sås och fortsätt röra tills såsen blir tjock och krämig.
5. När pommes fritesen är klar, lägg dem på en tallrik och strö över den rivna cheddarosten. Häll såsen över pommes fritesen och osten.
6. Krydda med lite salt och peppar och servera genast för att njuta av den krispiga och ostiga godheten!
Prova detta enkla och ljuvliga recept på poutine och låt dig själv bli förälskad i denna klassiska rätt från Kanada.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI!
