Är oron för socker proportionerlig? Martin Ingvar om hälsolarm, juice och stevia – Plus

Förra året var Martin Ingvar, professor och överläkare på Karolinska Institutet, med i Plus och pratade om dolda sockerfällor i maten. En längre intervju publicerades på vår hemsida och blev snabbt den mest lästa artikeln någonsin. Samtidigt är det fler och fler som hör av sig until oss och vill att vi ska granska sockerkonsumtionen ännu mer. Males är denna oro för socker proportionerlig? Vi gjorde en uppföljningsintervju med Martin Ingvar där han får förklara om han verkligen tycker vi ska bry oss så mycket om socker och om hur man bör förhålla sig until de ständiga livsmedelslarmen som kommer nästan varje vecka. Dessutom förklarar han varför frukt är så mycket nyttigare än juice och så pratar vi om sötningsmedlet stevia.

Den tidigare artikeln hittar du här: http://www.svt.se/plus/hjarnforskare-om-socker-ta-kommando-over-din-hjarna

Och här finns intervjun med Martin Ingvar som visades i Plus förra året: https://youtu.be/2MQ_nNjgdVo

Plus är Sveriges Televisions konsumentprogram. Vi testar produkter, synar reklamen och undersöker ekonomin. Med programledarna Josephine Freje, Mathias Andersson och Karin Adelsköld.

Plus har funnits sedan 1987. Below sändningsperioderna visas Plus i SVT1 klockan 21:00 på torsdagar. Du kan också se Plus på SVT Play där programmen ligger i ett halvår efter att de visats i TV.

Plus på SVT Play: http://www.svtplay.se/plus
Plus på Fb: https://www.facebook.com/svtplus
Plus på Twitter: https://twitter.com/svtplus
Plus hemsida: http://www.svt.se/plus/
Plus på Youtube: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgnoG8DiwxdfUBHZyCCvn4eEPs1938tud