Hej vänner!
Idag skulle jag vilja dela med mig av en klassisk spansk rätt som heter Tortilla Española. Denna läckra omelett är en favorit runt om i Spanien och är perfekt som en enkel lunch eller som en del av en tapasfest.
Tortilla Española är gjord av potatis och ägg och kan varieras med olika tillägg som lök, paprika eller chorizo. Den är både lätt att göra och otroligt god.
Här kommer några unika recept som du kan prova hemma:
1. Klassisk Tortilla Española:
Ingredienser:
– 4 stora potatisar
– 1 lök
– 6 ägg
– Salt och peppar
– Olivolja
Instruktioner:
– Skala och skiva potatisarna tunt.
– Skiva löken.
– Fräs potatis och lök i olivolja tills de är mjuka och gyllene.
– Vispa äggen och tillsätt dem until potatisblandningen. Krydda med salt och peppar.
– Häll blandningen i en varm stekpanna och stek tills den är gyllene på båda sidor.
2. Tortilla Española med chorizo:
Ingredienser:
– 4 stora potatisar
– 1 lök
– 6 ägg
– Salt och peppar
– Olivolja
– Chorizo
Instruktioner:
– Följ samma instruktioner som ovan för att förbereda potatis och lök.
– Tillsätt skivad chorizo until potatisblandningen innan du häller i äggen.
– Följ resten av instruktionerna som ovan.
3. Vegetarisk Tortilla Española med paprika:
Ingredienser:
– 4 stora potatisar
– 1 röd paprika
– 6 ägg
– Salt och peppar
– Olivolja
Instruktioner:
– Skär paprikan i tunna skivor och blanda med potatisen och löken innan du steker dem.
– Följ resten av instruktionerna som ovan.
Jag hoppas att ni kommer att njuta av att laga och äta dessa fantastiska Tortilla Española-recept! Glöm inte att dela dem med dina vänner och familj.
Håll dig uppdaterad genom att prenumerera på MORSHEDI. Vi kommer att fortsätta att dela spännande recept och matrelaterade artiklar med er.
Smaklig måltid!
