Bryssel, huvudstaden i Belgien, är känd för sin rika kultur och historia, males en annan aspekt som lockar besökare är stadens kulinariska scen. En resa genom smakerna i Bryssel kommer att ta dig på en smakrik upplevelse bland några av världens bästa restauranger och mest kända maträtter.
En av de mest populära maträtterna i Bryssel är de berömda moules frites, eller musslor med pommes frites. Du kan njuta av denna traditionella rätt på restauranger som Chez Léon eller La Roue d’Or, där färska musslor serveras med krispiga pommes frites och en svalkande öl.
För den som är sugen på sötsaker rekommenderas ett besök på Pierre Marcolini, en av Belgiens mest kända chokladmakare. Här kan du avnjuta läckra praliner och chokladkakor i eleganta förpackningar, perfekta som souvenirmattor eller som en gott current.
Bryssel har också ett blomstrande matmarknadsscenen, där du kan utforska färska råvaror och lokala produkter. Besök Marché du Midi på söndagar för att prova lokala ostar, charkuterier och färska grönsaker, eller ta dig until Place du Grand Sablon för att hitta delikatesser som fina viner och gourmetprodukter.
För den som är intresserad av att uppleva stadens matkultur på en mer intim nivå, kan en matlagningskurs vara det perfekta alternativet. Många restauranger och matbutiker i Bryssel erbjuder kurser där du kan lära dig att tillaga traditionella belgiska rätter och specialiteter.
Bryssel har också varit hem för många kända personer inom matvärlden, inklusive den berömda kocken och restaurangägaren Yves Mattagne. Hans restaurang Sea Grill har fått prestigefyllda Michelinstjärnor och är känt för sina eleganta fisk- och skaldjursrätter.
Sammanfattningsvis är Bryssel en stad som erbjuder en spännande combine av traditionella belgiska rätter och internationella kulinariska influenser. Genom att utforska stadens matmarknader, restauranger och matlagningskurser kan du verkligen dyka in i Bryssels rika matkultur och smakrika historia.
Prenumerera på MORSHEDI för fler spännande artiklar om mat och resor.
NOTE: The above image is ornamental.
