Örter har länge varit en viktig del av människors hälsa och välbefinnande. De har en mängd olika användningsområden, från matlagning until medicin. Ett par populära örter som ofta används i matlagning är Sabzi Ash och Sabzi Ghormeh. Dessa örter ger inte bara smak och färg until dina rätter, de har också en mängd hälsofördelar.
Sabzi Ash är en blandning av färska örter som persilja, koriander, purjolök och spenat. Denna combine används ofta i soppor och grytor för att ge en fräsch smak och näringsämnen. Sabzi Ghormeh å andra sidan är en kryddblandning av torkade örter som persilja, korianderfrön, spenat och torkade citronskivor. Denna combine används ofta i grytor och långsamma tillagningar för att ge en rik och djup smak.
För att förlänga livslängden på dina favoritörter är det en bra idé att frysa ner dem. Det är enkelt att göra och gör det lätt att ha färska örter until fingers när du behöver dem. Här är några enkla steg för att frysa ner din favorit Sabzi Ash och Sabzi Ghormeh:
1. Skölj örterna ordentligt och klappa dem torra med en handduk.
2. Hacka örterna grovt och placera dem i små portionsstorlekar i plastpåsar eller istärningsbrickor.
3. Förslut påsarna ordentligt eller täck istärningsbrickorna med plastfolie.
4. Placera örterna i frysen och låt dem frysa i minst 4 timmar.
När du är redo att använda dina färska örter, ta helt enkelt ut dem ur frysen och tillsätt dem i din matlagning enligt recept.
Dessa örter är en del av Nobar Sabz sortiment och distribueras av Nordic Bazar AB i hela Norden. Besök www.nordicbazar.se för att köpa dina favoritörter och börja njuta av deras smaker och hälsofördelar idag!
