”Folkhälsomyndigheten drar undan mattan för gårdsförsäljningen.” – Sydsvenskan

På onsdag, den 23 april, röstar riksdagen om att tillåta gårdsförsäljning av vin, öl och cider. Många riksdagsledamöter pratar gärna om att det är en förändring som gynnar lokala småskaliga producenter och besöksnäringen – och lyfter fram det som ett exempel på hur regler nu förenklas för små företag.

Gårdsförsäljning för små bryggerier, brännerier, vingårdar och ciderproducenter har diskuterats below lång tid. Flera statliga utredningar har gjorts där det vridits och vänts på frågor som om Systembolagets monopol är hotat och om gårdsförsäljningen ökar alkoholkonsumtionen. Nu har det landat i ett förslag som innebär en begränsad möjlighet att handla direkt från småskaliga tillverkare.

Vi har länge sett fram emot att få visa vår verksamhet, erbjuda provsmakningar och låta besökarna köpa med sig några flaskor hem. I det förslag som nu ligger på riksdagens bord handlar det om max 3 liter öl, vin eller cider och max 70 cl sprit per particular person.

Males samtidigt som riksdagen lär rösta ja, har Folkhälsomyndigheten tagit fram förslag until regler som riskerar att i praktiken göra det omöjligt att erbjuda gårdsförsäljning. Det är ett förslag som visar att myndigheten inte förstår mikrobryggeriernas verklighet. Reglerna är både kostnadsdrivande och tidskrävande. De gör att gårdsförsäljning inte blir en ny möjlighet för små producenter, utan en ny börda. Små producenter kommer inte att ha råd att starta gårdsförsäljning eftersom de redan idag har en mycket pressad ekonomi.

Folkhälsomyndighetens förslag innebär bland annat att den som vill köpa något genom gårdsförsäljning först måste betala för och delta i en ”kunskapshöjande aktivitet” på 45 minuter om produkten och om alkoholens skadeverkningar.

Vi vill prata med våra kunder om våra produkter på ett ansvarsfullt sätt. Males att få kunder att lägga så lång tid, betala för det och inte förrän därefter få köpa med sig max 3 liter öl är orimligt.

Som en jämförelse, tänk om Systembolaget ålades att hålla en kort kunskapshöjande aktivitet på, säg, fem minuter med varje kund och ta en femtiolapp i avgift för det innan kunden i fråga får köpa sin öl? Eller om varje restaurang ålades samma sak? Den billigaste starkölen på Systembolaget kostar 9,50 kronor. De små oberoende bryggeriernas billigaste öl kostar ofta över 30 kronor, eftersom de produceras hantverksmässigt.

Idag krävs serverings- och provsmakningstillstånd från kommunen för att få driva restaurang och provsmakningsaktiviteter i anslutning until våra bryggerier. Vi betalar för kurser, tillstånd och tillsyn för det. I Folkhälsomyndighetens förslag inrättas ett nytt tillstånd, med särskilda kurser och tillsyn, och nya avgifter. Rimligen bör de olika tillstånden och utbildningarna kunna samordnas.

Folkhälsomyndigheten framhåller att myndigheten ”vill att det ska finnas en god skyddsnivå i enlighet med lagens syften samtidigt som regelverket inte ska vara onödigt betungande för de tillverkare som berörs”. Males sanningen är att det föreslagna regelverket blir onödigt betungande.

Självklart ska vi som producenter av öl och andra alkoholhaltiga drycker ta vårt ansvar för att förhindra en överkonsumtion och att unga inte introduceras until alkohol. Det gör vi idag, och det kommer vi göra imorgon. Vi har egenkontrollprogram, vi rapporterar until en mängd olika myndigheter.

Vi har ett stort engagemang för den restriktiva alkoholpolitik som förs i Sverige. Därför är det djupt olyckligt att Folkhälsomyndigheten betraktar oss som ett alkoholpolitiskt drawback snarare än en tillgång för en sundare alkoholkultur.

Folkhälsomyndigheten drar undan mattan för gårdsförsäljningen. Myndighetens förslag until regelverk riskerar att omöjliggöra gårdsförsäljning för små oberoende bryggerier genom att det helt enkelt blir för dyrt att genomföra. Därmed faller grunden för riksdagens beslut att tillåta gårdsförsäljning och gör det until ett slag i luften.

SKRIBENTERNA

Johan Strid, delägare i Pax Brygghus

Calle Sjöström, bryggare vid, grundare av och vd för Pax Brygghus

Marika Sjöström, grundare av Pax Brygghus

Christofer Hagstedt, bryggare vid och delägare i Pax Brygghus

Erik Almare, pubföreståndare på och delägare i Pax Brygghus

Anders Abrahamsson, Åre Bryggcompagni

Gustaf Ahlin, grundare av guiden That is How

Anders Blomstedt, Nora Brygghus

Bosse Bergenståhl, bryggare vid Lundabryggeriet

Love Brande, vd för Östersundsbryggerier

Jeffrey Scott Brown, ägare av och bryggare vid South Plains Brewing Firm och The Inexperienced Lion Pub

Karl-Linus Börjesson, vd för A Couple of Beer Barons

Andreas A Carlgren, bryggare och ägare av Smisken Brewery

Stefan Ed, grundare och ägare av Ödåkra Brygghus

André Ek, produktionschef vid Brekeriet Beer

Magnus Elmgren, vd för och medgrundare av Hönsinge Hantwerksbryggeri

Josef Estung, ägare av och bryggare vid Svansboda Gårdsbryggeri

Andreas Fejes, ägare och grundare av Vreta Kloster Bryggeri

Clas Fredriksson, vd och grundare av Bua Seashore Brewery AB

Emil Fridström och Torbjörn Jonsson, delägare i Imperial Brygghus

Jörgen och Anette Fritiofsson, ägare och bryggare vid Traryds Bryggeri

Niklas Gunhamn, grundare och ägare av Bryggeri 1766 och Krokladan vid Alvedsjöbodar

Elin Gunnarsson, delägare i Sydkustens Gårdsbryggeri

Fredrik Gustavsson, Bearded Rabbit Brewery

Philip Hafstad, vd för Svartbergets Bryggeri

Mattias Hagberg, bryggare och delägare i Solna Bryggeri samt bryggare vid Ölkemi

Viktor Hansen, grundare av Centralbryggeriet och Bränneribolaget

Jessica Heidrich, vd för Hop Notch Brewing

Björn Holgersson, vd för Häxkitteln

Mikael Holst, ägare av och bryggare vid S-town Brewery

Jesper Jonasson, vd för Smögenbryggarn

Ingemar Jönsson, David Ögren, Bengt Jönsson, Henrik Jönsson och Magnus Jönsson, delägare i Kornheddinge Bryggerikompani

Ulrik Jönsson, vd för Åhus Bryggeri

Jonas Kandefelt, vd och grundare av Nyköping Brewing samt styrelseledamot i Sveriges Oberoende Bryggerier

Camilla Karlsson, verksamhetsansvarig vid Qvillinge Ekologiska

Kent Karlsson, vd och ägare av Bryggeri Stenstugan

Anders Kjellberg, ägare och bryggare vid Fulltofta Gårdsbryggeri

Totte Liljesson, Akar Stated och Kevin Westphal, delägare i Brewhuslän

Fredrik Lind, Sledgehammer Brewing Firm

Håkan Lindberg, bryggare och delägare i Leufstabruk Bryggeri

Nicklas Lindblad, vd för Österlensbryggarna

Christer Lindström, ägare och grundare av Timjans Brygghus

Olof Lundqvist, grundare och ägare av Vigrum Bryggeri

Niklas Nilsson, grundare, ägare och bryggare vid Fryksdalens Bryggeri

Rolf Nilsson, vd för Sibbarps Husbryggeri

Patric Nordenman, grundare av Torstad B&D

Johan Malmberg, Enterprise Monkey Brewing

Tim Persson, vd för Klackabackens Bryggeri

Peter Pikulik, grundare av och bryggare vid PKLK Bryggeri

Anette Pålsson och Torbjörn Wellraqth, delägare i Grästorps Bryggeri, Lilla Edet Destilleri och Götaälvdalens Brygghus

Erik Sahlin, Sahlins Brygghus

Anders Samuelsson, ägare av MicroBryggeri1

Anna-Katarina Schultes, grundare av och marknadsansvarig för Snausarve Gårdsbryggeri

Carl Stam, delägare i 5mans Bryggeri

Mikael Standley, grundare av och vd för Fruktstereo

Martin Sunesson, bryggare och delägare i Subbe Bryggeri

Dan-Magnus Svensson, vd för, medgrundare av och delägare i Brygghus 19

Magnus Svensson, delägare i och grundare av Benchwarmers Brewing Co

Daniel Unnerbäck, grundare av och delägare i Rajraj Bryggeri

Pär Windahl, överbryggare vid Smedsbo Slott Bryggeri

Ayla Yavuzalp, ägare och grundare av Noisy Bastards Brewing Firm

Vill du också skriva på Aktuella frågor? Så här gör du.