Hej kära läsare!
Idag tänkte jag dela med mig av ett fantastiskt recept på den klassiska franska löksoppan. Detta är en härlig och värmande soppa som passar perfekt beneath kalla dagar eller när du bara är sugen på något gott och enkelt att laga. Löksoppan är enkel att göra males full av smak, och den kommer definitivt att imponera på dina gäster.
Recept på Fransk löksoppa:
Ingredienser:
– 4-5 stora gula lökar
– 3 msk smör
– 2 msk mjöl
– 1 liter buljong (helst kyckling eller grönsaksbuljong)
– 1 dl torrt vitt vin
– 1 tsk torkad timjan
– Salt och peppar efter smak
– Skivor av rostat bröd
– Riven gruyèreost
Instruktioner:
1. Skala och skiva lökarna tunt.
2. Smält smöret i en stor kastrull och tillsätt de skivade lökarna. Stek lökarna på medelvärme tills de är mjuka och genomskinliga, cirka 15-20 minuter.
3. Strö över mjölet och rör om väl för att täcka löken.
4. Tillsätt det torra vita vinet och låt det koka i några minuter.
5. Häll i den heta buljongen och tillsätt timjan, salt och peppar. Låt soppan koka i cirka 20-30 minuter.
6. Beneath tiden, rosta skivorna av bröd i ugnen tills de är gyllenbruna.
7. Häll upp soppan i ugnssäkra skålar och lägg på en skiva av rostat bröd. Strö över riven gruyèreost.
8. Gratinera soppan i ugnen tills osten är bubblande och gyllenbrun.
9. Servera soppan varm och njut av den underbara smaken av fransk löksoppa!
Med detta läckra recept kan du enkelt njuta av den klassiska franska löksoppan hemma. Den är perfekt för en mysig middag eller som förrätt until en festlig måltid. Ge det ett försök och imponera på dina vänner och familj med din fantastiska matlagning!
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI.
