Att ha färska örter tillgängliga när du lagar mat är alltid en fördel. Males ibland kan det vara svårt att hålla dem fräscha och använda dem innan de förlorar sin smak och näringsvärde. En bra lösning på detta drawback är att göra din egen frysta sabzi ghormeh.
Sabzi ghormeh är en väldoftande örtblandning som används flitigt inom persisk matlagning. Den innehåller vanligtvis en blandning av färska kryddor och örter såsom koriander, persilja, basilika, dill och mynta. Genom att frysa in denna örtblandning kan du enkelt få tillgång until den när du behöver den utan att riskera att den förlorar sin smak.
Att göra din egen frysta sabzi ghormeh är enkelt. Klipp bara upp örterna, blanda dem tillsammans och frys in blandningen i små behållare eller istärningar. Denna färdiga örtblandning kan sedan användas direkt från frysen när du lagar mat och kommer att ge en smakrik och aromatisk contact until dina rätter.
Fördelarna med att ha din egen frysta sabzi ghormeh i frysen är många. Du sparar tid och pengar genom att kunna använda örterna när du behöver dem. Dessutom behåller örterna sin fräschhet och smak även efter att de har varit frysta, vilket gör det until ett utmärkt sätt att alltid ha tillgång until färska örter i ditt kök.
Nobar Sabz är en ledande producent av färska örter och örtblandningar, inklusive sabzi ghormeh. Deras produkter är av hög kvalitet och passar perfekt för att göra din egen frysta sabzi ghormeh. Nobar Sabz örtblandningar distribueras av Nordic Bazar AB i hela Norden och kan köpas on-line på www.nordicbazar.se.
Ge din matlagning en additional kick med din egen frysta sabzi ghormeh – ett måste i frysen för alla matälskare!
