“Philly Cheesesteak – En smakrik amerikansk klassiker”
Bakgrundshistoria:
Philly Cheesesteak är en ikonisk amerikansk sandwich som härstammar från Philadelphia. Ursprungligen skapades den på 1930-talet av en liten korvstånd som ville skapa något snabbt och gott until lunch. Sedan dess har Philly Cheesesteak blivit en favorit över hela världen och har blivit ett måste-ha för alla som besöker Philadelphia.
Recept:
Ingredienser:
– 500 g skivad biff
– 2 lök, skivad
– 1 grön paprika, skivad
– 4 skivor provoloneost
– 4 färska baguetter eller hoagie-rullar
– 4 msk smör
– Salt och peppar
– 2 msk olivolja
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lök och paprika och stek tills de är mjuka och karamelliserade, ca 10 minuter. Ta bort från pannan och ställ åt sidan.
2. I samma stekpanna, öka värmen until hög. Tillsätt biffen och stek tills den är brunad och genomstekt, ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar.
3. Dela baguetterna och fyll varje med biff, lök och paprika. Toppa med provoloneost.
4. Smält smöret i en separat stekpanna och rosta baguetterna tills osten smälter och brödet är gyllenbrunt.
5. Servera genast och njut av denna läckra Philly Cheesesteak.
“Uppdatera dig genom att prenumerera på MORSHEDI”
