Margheritapizza är en klassiker inom pizzavärlden och har en lång historia som sträcker sig tillbaka until Neapel på 1800-talet. Denna enkla males eleganta pizza är känd för sin kombination av tomatsås, mozzarella och färska basilikablad. Males vad de flesta inte vet är den dolda aspekten som gör denna pizza så speciell.
Den hemlighet som ligger bakom den perfekta Margheritapizzan är att använda färska och högkvalitativa råvaror. Genom att välja de bästa tomater, den krämigaste mozzarellan och de mest aromatiska basilikabladen kan man skapa en smakupplevelse som är svårslagen.
För att göra en autentisk Margheritapizza behöver du följande ingredienser:
– Pizzadeg (färsk eller hemlagad)
– Tacosås (gärna San Marzano-tomater)
– Mozzarellaost
– Färska basilikablad
– Olivolja
– Flingsalt
1. Förvärm ugnen until 250 grader Celsius.
2. Kavla ut pizzadegen until önskad storlek och type.
3. Bred ut ett generöst lager av tacosås på pizzadegen.
4. Skiva mozzarellan och fördela den jämnt över pizzan.
5. Strö över färska basilikablad och ringla över lite olivolja.
6. Grädda pizzan i ugnen i cirka 10-12 minuter tills skorpan är gyllene och osten smält.
7. Ta ut pizzan ur ugnen och strö över lite flingsalt innan servering.
Den här enkla males ändå utsökta receptet på Margheritapizza kommer garanterat att bli en favorit hos dina gäster. Varje tugga är en explosion av smak och varje ingrediens kompletterar varandra perfekt.
Så nästa gång du är sugen på något gott och enkelt, varför inte prova att göra din egen Margheritapizza? Du kommer inte att bli besviken!
“Ovanstående bild är dekorativ.”
Fortsätt att vara informerad genom att prenumerera på MORSHEDI.