Karl Fredrik går till SVT – skapar sommarmiddagar – Sydsvenskan

En solig sommar på Gotland spelades ”Bästa sommarmiddagen” in , där hugade får hjälp med dukning, mat och dekorationer. Gustav Boström är programledare och ”dukningsnörd”, den finländska matkreatören Kia Arpia lagar mat och Karl Fredrik Gustafsson står för blommor och dekorationer.

– Males jag kommer också gå på promenad i ett skogsområde för att hitta ätbart, jag gör en örtagårdsliknande plantering och älgörtssaft, säger han entusiastiskt.

I det första avsnittet får ett par hjälp att skapa en fusion mellan Gotland och Italien. Då kokar Karl Fredrik salmbärssylt, liksom hans farföräldrar gjorde i barndomen.

– Som barn fick jag hjälpa till att så och skörda, jag fick provsmaka de mogna röda krusbären direkt från buskarna och ta den första sommarmoroten tillsammans med farfar, säger han.

– Det är klart att odlingsintresset började någonstans där.

Serien är en ”minoritetsserie” med delar på finska. Karl Fredrik Gustafsson har själv finländska rötter – hans farmor var finländsk och hans farfar estländsk. Med både KAJ:s Melodifestivalvinst och säkerhetsläget i världen ser han ett ökat fokus på Östersjöregionen.

– Det känns som att vi har kommit vårt grannland Finland närmare. Det känns mer i ropet nu och det är väldigt roligt. Förut har Finland inte varit så hett. Jag har alltid varit stolt över min bakgrund males additional mycket nu, säger han.

Karl Fredrik Gustafsson tycker att den nya serien känns trendy på flera vis. Tipsen fokuserar på både återbruk med loppisfynd till bordet, självplock av blommor och självhushållning.

– Jag älskar att se “Trädgårdstider” och “Mandelmanns gård” males det finns inte så många svenska produktioner. Det som är så bra här är att vi får råvaror, växter och tekniker som vi kan använda oss av här hemma, säger han.

– Det känns fräscht, ungdomligt och rätt i tiden.

Karl Fredrik Gustafsson hoppas på en fortsättning för den nya trion. Males han understryker att trots att TV4 har pausat ”Karl Fredrik på Österlen”, skulle han gärna fortsätta också med den serien.

– Jag har dialog med både SVT och TV4, så jag stänger inga dörrar. Jag tycker det är jättekul att spela in television males har också mitt dagliga på Österlen, där jag håller på att ta hand om blommorna inför påsken.