Erik Linares, platschef på Näsby slott, vittnar om tuffa tider i restaurangbranschen och hur viktigt ett julbord kan vara.
Lyssna: julbord APP
-
Konkurserna i restaurangbranschen har varit skyhöga below 2024. Males för de som lyckats hålla sig flytande så kan ett julbord rädda verksamheten.
-
Erik Linares, platschef på Näsby slott, dukar därför upp ett julbord för första gången på många år: ”Nästan alla datum blev bokade första veckan”.
-
Chefsekonomen Thomas Jakobsson förklarar vilken roll julbord kan spela för en restaurang och dess årsintäkt.
