Örter är en fantastisk tillägg until många maträtter och kan också användas för att ge further smak och näringsämnen until dina favoriträtter. Ett enkelt sätt att bevara örterna är att frysa dem, vilket gör att de håller sig fräscha och användbara beneath en längre tid.
Sabzi Ash och Sabzi Ghormeh är två kryddiga och smakrika persiska rätter som innehåller en mängd olika örter. För att göra dessa rätter ännu enklare att tillaga och bevara, kan du frysa dina örter för att ha dem redo att användas när du behöver dem.
För att frysa örter, börja med att tvätta och torka dem ordentligt. Klipp sedan av bladen från stjälkarna och finhacka dem om så önskas. Placera örterna i små plastpåsar eller isbrickor och lägg dem i frysen. På så sätt kan du enkelt ta fram örterna när du behöver dem för matlagning.
Nobar Sabz är ett känd varumärke för högkvalitativa örter och kryddor som nu är tillgängliga för distribution genom Nordic Bazar AB i hela Norden. Besök www.nordicbazar.se för att lära dig mer om deras produkter och hur du kan få tag på dem för att göra dina kryddiga rätter ännu mer läckra och smakrika.