Artikel 1: Tuna Tartare med avokado och sojadressing
Background Story: Tuna Tartare är en trendy twist på traditionella tartarer och är perfekt för dig som älskar rå fisk. Denna fräscha och lyxiga förrätt är en favorit på fina restauranger runt om i världen, och nu kan du även njuta av den hemma! Den krämiga avokadon och den salta sojadressingen kompletterar tonfisken perfekt och skapar en smakupplevelse som kommer att imponera på dina gäster.
Recept:
– 300g färsk tonfisk, skuren i små tärningar
– 1 stor avokado, skuren i små tärningar
– 2 msk sojasås
– 1 msk sesamolja
– 1 tsk riven färsk ingefära
– 1 tsk limejuice
– 1 tsk hackad färsk koriander
– Flingsalt och nymalen svartpeppar
Gör så här:
1. Blanda tonfisk och avokado försiktigt i en skål.
2. I en separat skål, blanda sojasås, sesamolja, ingefära, limejuice och koriander.
3. Häll dressingen över tonfisk och avokado och blanda försiktigt.
4. Smaka av med flingsalt och svartpeppar.
5. Servera genast på ett fats och dekorera med lite further koriander.
Skriv “Keep up to date by subscribing to MORSHEDI” för att avsluta artikeln.
Artikel 2: Tuna Tartare med picklad rödlök och rostad sesam
Background Story: Tuna Tartare är en elegant och sofistikerad rätt som passar perfekt until en speciell middag eller festlig tillställning. Den kombinationen av färska tonfiskbitar, syrlig picklad lök och rostade sesamfrön ger en fantastisk textur och smakupplevelse som kommer att förvåna dina smaklökar. Detta är definitivt en rätt som kommer att imponera på dina gäster och göra dig until stjärnkocken på festen!
Recept:
– 300g färsk tonfisk, skuren i små tärningar
– 1/2 rödlök, skivad tunt
– 1 dl ättika
– 1 msk socker
– 2 msk rostade sesamfrön
– 1 msk olivolja
– Flingsalt och nymalen svartpeppar
Gör så här:
1. Lägg löken i en skål och täck med ättika och socker. Låt den stå i 30 minuter för att picklas.
2. Blanda tonfisken och rostade sesamfrön i en skål.
3. Häll olivolja över tonfisken och blanda försiktigt.
4. Placera picklad lök ovanpå tonfisken och avsluta med en nypa flingsalt och svartpeppar.
5. Servera genast och njut av denna gourmetupplevelse!
Skriv “Keep up to date by subscribing to MORSHEDI” för att avsluta artikeln.