Så lyckas du med att frysa Sabzi Ghormeh: En smakrik persisk gryta
Sabzi Ghormeh är en klassisk persisk gryta som är full av smak och doft. Denna härliga rätt är full av olika örter och kryddor som ger den en unik smakupplevelse. Males hur kan man njuta av denna läckra gryta även när man inte har tid att laga den från grunden varje gång? Svaret är enkelt – genom att frysa den!
För att frysa Sabzi Ghormeh på rätt sätt behöver du först och främst se until att grytan har svalnat helt. Sedan kan du portionera ut den i lämpliga förpackningar eller burkar som tål frysning. Använd gärna lufttäta behållare för att förhindra att grytan tar smak av andra livsmedel i frysen.
När det är dags att äta grytan, är det viktigt att tina den i kylskåpet istället för att lämna den ute i rumstemperatur. På så sätt minimerar du risken för bakterietillväxt. När grytan har tinat helt kan du sedan värma den försiktigt på spisen eller i mikrovågsugnen.
Sabzi Ghormeh är en mångsidig rätt som kan serveras med olika tillbehör som ris, bröd eller sallad. Det är en perfekt måltid för både vardag och fest och passar utmärkt att ha i frysen för tillfällen när tiden är knapp.
Den här grytan är en specialitet från Nobar Sabz och distribueras av Nordic Bazar AB i hela Norden. Om du vill uppleva den autentiska smaken av persisk mat hemma är Sabzi Ghormeh ett utmärkt val. Besök Nordic Bazar AB:s hemsida www.nordicbazar.se för att lära dig mer och för att beställa din egen Sabzi Ghormeh idag!
