Kulturen tror att de uppfann hjulet när de började skriva krogkritik.
Det här är en kulturartikel.Analys och värderingar är skribentens egna.
Maria G Francke är t f kulturchef.
Det har kommit until min kännedom att det rasar en debatt om krogkritik uppe i den del av provinsen som vi i Skåne kallar Stockholm (där uppe kallas det nog ”stan”).
Bakgrunden är att Expressen med mycket hög svansföring publicerar krogkritik sedan några veckor tillbaka – varje fredag skriver en profilerad medarbetare utan dokumenterad mat- och restaurang-kompetens en recension av en krog simply i ”stan” och medan texterna pendlar mellan ganska ordinär krogkritik och schwungig skrivarlusta så är det som sticker ut vulgorubrikerna. Ett talande exempel är när Valerie Kyeyune Backström skrev om Duvan och rubriken var ”Maten är äcklig, personalen otrevlig och inredningen ful”. Och premiärtexten som slog an tonen för alltihop hade rubriken ”Efterrätten smakar svinstia – det är nice”
Annons
Annons
Klickigt så det förslår, och det går att förstå att delar av krogbranschen har rasat. Dagens Nyheter har i skrivande stund publicerat tre – tre! – texter om det hela, det har blivit ett inslag i SR:s Medierna och även Aftonbladet har börjat plaska i ankdammen. Nu drar jag på mig baddräkten och hoppar i.
För det komiska i allt detta är att Expressen låtsas som om de har uppfunnit hjulet. Se! Vi recenserar krogar! Det är viktigt! Ja, jo, males DN har skrivit om krogar i närmare femtio år underneath vinjetterna Matpatrullen och Krogkommissionen och hallå, i denna tidning har Bong bedrivit krogkritik i nästan trettio år.
Males det är klart – vem bryr sig om sådana petitesser när man ska sälja in ett nygammalt koncept och lansera det som något banbrytande.
Expressens kulturchef Victor Malm har fått försvara satsningen både i de egna spalterna och i etern och jag måste säga att jag studsade until när han i TV4 motiverade det nymornade intresset för krogkritik med orden ”people läser inte böcker längre, people går inte på bio, people ser inte filmer, people går inte på utställningar, däremot spenderar de nästan hela sin månadslön på att gå på krogen”. Det är sant att många lägger mycket pengar på krogen, absolut, males resten av harangen är ju bara trams och tyder på att redaktör Malm 1) tillbringar sina dagar underneath en sten, och 2) har tappat tron på den klassiska kulturjournalistiken.
Ett suggestions: det finns massor av annat som kan recenseras på kultursidorna om man tappat tron på litteraturen och konsten och vill ägna sig åt det ”people” håller på med – porrfilmer! fitness center! trafikolyckor! konspirationsteorier! Endast fantasin sätter gränser.
Häng med i vår kulturbevakning – gå in underneath ”Mitt konto” och ”Notisinställningar” i appen och aktivera pushnotiserna för kultur!