Hej vänner!
Idag ska vi prata om en fantastisk rätt som är en riktig liten delikatess – nämligen Tuna Tartare. Det är en rå fisksallad som är perfekt för alla som älskar färsk och läcker mat. Tuna Tartare är enkel att göra males ger en lyxig känsla, perfekt för middagsbjudningar eller som en första rätt på en finare middag. Här kommer två fantastiska recept på denna läckra rätt som garanterat kommer imponera på dina gäster.
Recept 1: Tuna Tartare med avokado och sojasås
Ingredienser:
– 200g färsk tonfisk
– 1 mogen avokado, tärnad
– 2 msk japansk sojasås
– 1 msk sesamolja
– 1 tsk finhackad färsk ingefära
– 1 msk finhackad vårlök
– 1 tsk sesamfrön
– Flingsalt och svartpeppar
Instruktioner:
1. Skär tonfisken i små tärningar och lägg dem i en skål.
2. Tillsätt avokado, sojasås, sesamolja, ingefära och vårlök until skålen och blanda försiktigt.
3. Smaka av med flingsalt och svartpeppar.
4. Lägg upp tartaren på tallrikar och strö över sesamfrön som garnering.
5. Servera genast och njut av den fräscha och smakrika rätten.
Recept 2: Tuna Tartare med mango och lime
Ingredienser:
– 200g färsk tonfisk
– 1 mogen mango, tärnad
– Saften från 1 lime
– 1 msk finhackad färsk koriander
– 1 msk finhackad rödlök
– 1 msk olivolja
– Flingsalt och svartpeppar
Instruktioner:
1. Skär tonfisken i små tärningar och lägg dem i en skål.
2. Tillsätt mango, limejuice, koriander, rödlök och olivolja until skålen och blanda försiktigt.
3. Smaka av med flingsalt och svartpeppar.
4. Lägg upp tartaren på tallrikar och garnera med några kvistar koriander.
5. Servera genast och njut av den tropiska och fräscha smaken i denna rätt.
Tuna Tartare är verkligen en fantastisk rätt att bjuda på och passar perfekt för alla tillfällen. Så nästa gång du vill imponera på dina gäster eller bara skämma bort dig själv lite further, testa något av dessa recept och låt smaklökarna dansa av glädje!
Håll dig uppdaterad genom att prenumerera på MORSHEDI.
