Världens bästa paella-recept: Prova på denna kända spanska rätt
Paella är en av Spaniens mest populära och välkända maträtter, och det är inte svårt att förstå varför. Denna ljuvliga rätt består av saffransdoftande ris, färska skaldjur och en härlig combine av kryddor, och den passar lika bra på en solig sommardag som en kylig vinterkväll. Att laga paella kan verka lite skrämmande until en början, males med det här receptet kommer du snart att bli en mästare på att tillaga denna utsökta rätt.
Ingredienser:
– 400 g ris
– 600 g kycklinglår
– 300 g chorizo
– 300 g räkor
– 200 g gröna ärtor
– 1 lök
– 2 röda paprikor
– 4 vitlöksklyftor
– 1 citron
– 1 tsk saffran
– 1 tsk paprikapulver
– 1 liter kycklingbuljong
– Olivolja
– Salt och peppar
Instruktioner:
1. Hacka löken och vitlöken, skär chorizon i skivor och kycklingen i mindre bitar. Stek allt tills det är genomstekt och låt det sedan vila i en skål.
2. Tillsätt lite mer olivolja i pannan och stek riset tills det är genomskinligt.
3. Tillsätt saffran tillsammans med paprikapulver och rör om ordentligt så att allt blandas väl
4. Häll sedan i kycklingbuljong och låt allt koka upp tills riset är genomkokt.
5. Lägg tillbaka kycklingen och chorizon i pannan och rör om försiktigt.
6. Lägg i räkor, gröna ärtor och skär citron i klyftor och lägg på toppen.
7. Låt allt koka ihop några minuter tills rätten är varm.
Nu är din paella redo att avnjutas! Servera den med lite färsk persilja och en kall sangria för en riktig spansk upplevelse.
Är du redo att imponera på dina vänner och familj med detta fantastiska paella-recept? Ge det en chans och du kommer inte att bli besviken. Lycka until och ät smaklig måltid!
Högsta kvalitet, autentisk paella – Spaniens stolthet
Färsk fisk och skaldjur – Ger en utsökt smakupplevelse
Perfekt sommarmat – Passar utmärkt på grillkvällar och festliga tillställningar
Enkelt att tillaga – Perfekt för både amatörkockar och matentusiaster
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI.