Artikel: Härliga Nachos för Alla Tillfällen
Recept:
Ingredienser:
– 1 påse tortillachips
– 250g riven ost
– 1 burk svarta bönor
– 1 röd lök, hackad
– 2 tomater, hackade
– 1 jalapeño, skivad
– 1 kruka färsk koriander
– 1 tsk spiskummin
– 1 tsk paprikapulver
– Salt och peppar
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen until 200°C.
2. Sprid ut tortillachips på en ugnsfast plåt.
3. Strö över hälften av den rivna osten på chipsen.
4. Häll över de svarta bönorna, löken, tomaterna och jalapeñon över ost och chips.
5. Strö spiskummin och paprikapulver över nachosen och krydda med salt och peppar.
6. Strö över resten av osten.
7. Gratinera i ugnen i ca 10 minuter, tills osten smält och nachosen är varm.
8. Garnera med färsk koriander innan servera.
Bakgrundshistoria:
Nachos är en populär mexikansk maträtt som uppstod på 1940-talet i staden Piedras Negras, Mexiko. Det sägs att nachos skapades av Ignacio “Nacho” Anaya, en restaurangägare som improviserade en enkel males läcker maträtt när några amerikanska militärfruar besökte hans restaurang. Sedan dess har nachos blivit en favorit runt om i världen och finns i många olika varianter. Denna härliga nachosrecept är perfekt för alla tillfällen, vare sig det är en filmkväll med vänner eller en avslappnad middag hemma.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI.
