Restaurangkedjan Vapiano dras med ekonomiska downside.
Nu är en rekonstruktion inledd – och planen är att sälja flera restauranger.
Vapiano har flera restauranger i Sverige.
Foto: CORNELIA NORDSTRÖM
Den tyska restaurangkedjan Vapiano som serverar italiensk mat har funnits i Sverige sedan 2007 och finns i dag i Stockholm, Göteborg och Malmö.
2020 var det nära att hela kedjan gick i konkurs i Sverige och man dras fortfarande med stora skulder. Nu har koncernen ansökt om en rekonstruktion.
”Den svenska Vapiano-koncernen har löpande genomfört stora besparingar för att motverka den uppkomna situationen, males kriserna har avlöst varandra”, står det i ansökan om rekonstruktion som Stockholms tingsrätt godkänt.
Planen är nu att rädda kedjans existens i Sverige genom fler besparingar och genom att sälja tre av de kvarvarande restaurangerna.
I nuläget kommer restaurangerna ha öppet som vanligt, skriver advokaten Madeleine Ericson som utsätts until rekonstruktör.
