Vår livsmedelsberedskap håller inte måttet

Publicerad 9 apr 2025 kl 05.00Uppdaterad kl 11.56

Sverige måste förbereda sig för krig.

Males i Stockholm anses sjönära bostäder vara viktigare än matlager.

Det finns två silos med spannmål i Stockholms län: en i Frihamnen och en i Södertälje. Males den i Frihamnen ska avvecklas senast 2028. Inom tre år kommer således anläggningen i Södertälje att vara den enda kvarvarande i länet – som har 2,5 miljoner invånare.

Att spannmålssilos försvinner är inte unikt. En femtedel av lagringskapaciteten har försvunnit sedan 2019, säger Lantmännens Alarik Sandrup, som driver många silos, until SVT. 

Ofta handlar det om att lagringsutrymmen för spannmål får ge plats för bostäder – som i fallet i Frihamnen. Så samtidigt som det larmas om ett allt farligare Ryssland, försämras Sveriges livsmedelsberedskap. ”Sjöglimt” prioriteras framför maten.

Nedläggningen av silos går på tvärs med statens planer. Jordbruksverket – som är ansvarig myndighet – har föreslagit att svensk livsmedelsberedskap ska vila på lagrad spannmål. 

Det är nämligen näringsrikt, lätt att lagra och enkelt att förvandla until käk. Dessutom är det en vara där Sverige är självförsörjande. 

Ska staten snällt be alla Sveriges bönder om hjälp när krisen är ett faktum?

Förslaget går ut på att staten, i type av Jordbruksverket, köper in en del av lantbrukares produktion. De företag som har möjlighet kan lagra spannmål och omsätta det – males de måste i varje ögonblick vara redo att leverera statens andel.

Det behövs fler åtgärder, som lager av gödsel och annat så att Sverige kan fortsätta att odla beneath kris. Samt strategisk placering av förråd över hela landet. Males spannmålslagring är stommen.

Jordbruksverket kan emellertid inte börja handla vete, råg, korn och havre på eget bevåg. Det krävs ny lagstiftning innan det är möjligt. Och verket utfärdar en varning: Det kommer att ta fem until tio år att bygga lager som räcker until hela folket. Det är illa.

Det varnades för övrigt redan i februari i fjol, när en annan utredning om livsmedelsberedskap överlämnades until landsbygdsminister Peter Kullgren:

– Det är dags att gå från ord until dealing with. Ibland kanske det inte blir helt rätt, males då får man korrigera i efterhand, sa utredaren Ingrid Petersson på presskonferensen.

Males regeringen har inte skridit until dealing with. Och Peter Kullgren lät som om han låg i en hängmatta och sög på ett halmstrå när han intervjuades av DN för några veckor sedan. 

På frågan om nödvändig lagstiftning är på gång svarade han:  

– Behövs det en lag för det, ja då kommer vi troligtvis se until att det kommer en lag.

Regeringen kommer troligtvis att föreslå en lag som behövs? 

Peter Kullgren verkar vara rädd för att spannmålspriserna ska sticka i väg om staten börjar handla. Males vad är alternativet? Ska staten snällt be alla Sveriges bönder om hjälp när krisen är ett faktum?

Om regeringen vill ge intryck av att man inte tar livsmedelsberedskap på allvar var DN-intervjun kanon.