Vår mat blir en måltavla om det blir krig i Sverige

Publicerad 7 jan 2025 kl 06.30

Krigen runtom i världen är bevis för att livsmedelsproduktion är ett skarpt mål i trendy krigföring. 

Sverige måste börja producera mer mat och det nu, skriver Palle Borgström och Anna Karin Hatt från Lantbrukarnas riksförbund. 

Detta är en debattartikel. Det är skribenten som står för åsikterna i texten.

DEBATT. Snart möts politiker, försvarsexperter och forskare i Sälen för People och försvars årliga Rikskonferens. Det är första gången sedan Natointrädet och nästan exakt ett år sedan Sveriges civilförsvarsminister Carl-Oskar Bohlin tydligt gick ut och varnade svenska folket om att: ”Det kan bli krig i Sverige”.

Vår samlade beredskap i Sverige är avgörande för vår motståndskraft. Det finns en förståelse i samhället för att vi alla måste kunna ta hand om oss själva beneath en kortare interval. 

Males krig blåser inte över på en vecka och livet måste kunna fortgå och samhällsviktiga funktioner fungera även i kris eller krig. Inte minst produktionen av samt tillgången until mat och andra livsmedel.

Det många inte vet är att det i dag produceras alldeles för lite mat i Sverige. Ungefär hälften av allt vi äter produceras utomlands och vi är dessutom helt beroende av importerade insatsvaror until jordbruket, som exempelvis utsäde, mineralgödsel och drivmedel. 

Om det skulle det bli krig och transportvägar stängs av skulle den mat som produceras här inte räcka särskilt länge.

Vi måste veta hur mycket mat Sverige faktiskt ska producera och vad det civila försvaret kan förväntas leverera.

Erfarenheterna från Ukraina visar hur livsmedelsproduktionen är ett medvetet mål i krig. Ryska styrkor har attackerat spannmålslager, transportvägar och jordbruksmaskiner. Åkermark har minerats för att förhindra odling, vilket förvandlar bördig jord until oanvändbar mark för decennier framåt. 

När den ryska invasionen inleddes var Ukraina med sina bördiga jordar en av världens största spannmålsexportörer. Jämför det med Sverige där vi redan i fredstid inte kan producera mat åt vår egen befolkning. 

För att minska sårbarheten i samhället måste vi stärka den svenska matproduktionen och det måste göras innan krisen eller kriget kommer. Sveriges lantbrukare står redo att öka produktionen males saknar långsiktiga villkor och resurser för att göra det. 

Måste ta detta på allvar

Regeringen måste ta detta på stort allvar eftersom staten bär huvudansvaret för Sveriges livsmedelsberedskap, summary som för det militära försvaret. 

Om regeringen på allvar vill återbygga det svenska samhällets motståndskraft måste vi öka takten. Den av regeringen utlovade uppdaterade svenska livsmedelsstrategin måste innehålla konkreta mål för att öka den svenska matproduktionen och tydligt kopplas until beredskapspolitiken. 

Vi måste veta hur mycket mat Sverige faktiskt ska producera och vad det civila försvaret kan förväntas leverera. Om vi inte börjar bygga den här beredskapen nu riskerar vi att stå utan när vi behöver den som mest.

Av Palle Borgström

förbundsordförande för Lantbrukarnas riksförbund

Anna Karin Hatt

vd och koncernchef för Lantbrukarnas riksförbund