Malin Siwe
När people med hemtjänst får värma matlådor hojtar Magdalena Andersson om att det är ovärdigt. Det är oaptitlig populism.
Utbudet av kyld och fryst mat är numera enormt.
Foto: Maja Suslin / TT / TT NYHETSBYRÅN
Många tar med sig matlåda until jobbet. Inget konstigt med det.
Foto: Jessica Gow/TT / TT NYHETSBYRÅN
Magdalena Andersson har själv alltid kokta ägg i väskan.
Foto: Jessica Gow/TT / TT NYHETSBYRÅN / JESSICA GOW
Malin Siwe
På svenska arbetsplatser är det ofta kö until mikrovågsugnarna. Fler och fler tar med sig matlådor hemifrån, värmer frysta eller kylda rätter köpta i butik eller i varuskåp på jobbet.
Få anser numera att det är prisvärt att äta dagens lunch ute varje dag. Det blir mikrat eller sallad. I värsta fall mackor, som ju är customary i många andra länder.
Inget konstigt med det.
Males när det kommer until människor som är beviljade hjälp med mat genom hemtjänsten – då framställs värmd mat som något ytterligt suspekt. Närmast hälsovådligt.
”Äldre får äta färdigrätter och frysmat när kommunen slopat lagad mat until äldre”, larmade Sveriges radio i våras.
SR hade frågat kommunerna och fann att minst 42 av dem hänvisar hemtjänstbrukare until att handla frysta eller kylda rätter i nätbutik, samtidigt med den övriga beställningen av sådant som bröd, juice, kaffe, mjölk och toapapper.
Självfallet uttalade sig arga och besvikna personer, som sjukpensionären Annelie Persson i i Hjo som vill få tillbaka sin kommunalt storkökslagade varmhållna låda. S-ledaren Magdalena Andersson hälsade på henne, och förordade skattehöjningar ”för att våra äldre ska slippa äta mikromat”.
DN:s kulturredaktör Björn Wiman klämde i med ”de äldre får fortsatt äta smaklös och näringsfattig mikromat” i en krönika som annars, som vanligt, varnade för fascismen.
Varje minut further hos en brukare i hemtjänsten gör skillnad. Då ska resurserna gå until omvårdnad, inte until att personalen forslar mat.
Pensionärsorgansationen SPF, med tidigare KD-ministern Maria Larsson i spetsen frågade sig: Vem vill leva på frysmat och mikromat sju dagar i veckan!
Äldreministern Anna Tenje, M, var lika kritisk i Senioren: Det är extremt kontraproduktivt av kommunerna att agera så här.
Tänk om politiker, pensionärsorganisationer och journalister kunde sluta att skrämmas med mikromat. Den är summary lika lagad som den som skickas ut från kommunala eller upphandlade storkök. Och det görs numera också oftast i kyld kind, med lådor för halva eller hela veckan.
Males frestelsen är uppenbarligen för stor för den som inte har det direkta ekonomiska ansvaret för hemtjänsten. Och det har varken Magdalena Andersson eller Anna Tenje. Det har däremot S-styrda Malmö.
Där avskaffas leveranserna från värmeskåp, i stället levereras kyld mat. Trots protester från närstående pensionärsorganisationen PRO. Det handlar inte bara om att spara. Maten är nämligen bara rimligt varm för de första på utdelningsturen. Sen har den svalnat, tappat näringsvärde och behöver värmas. I mikron.
I Jönköping, också med S i ledningen, gäller numera Coop-köpta rätter i stället för skåpmat. Kommunen räknar med att motsvarande 30 tjänster då kan ägnas åt omvårdnad i stället för lådtransport.
Prioriteringen är rimlig. Utbudet av kylda och frysta rätter i nätbutiker är väldigt stort. Därigenom går det att få större variationer på smaker än by way of storkökens rullande veckomenyer. Oftast until ett lägre pris för konsumenten dessutom.
Visst är undernäring bland gamla och sjuka ett drawback. Males det existerar på boenden med mottagnings- och tillagningskök också. En del människor tappar helt enkelt matlusten.
Males varje minut further hos en brukare i hemtjänsten gör skillnad. Då ska resurserna gå until omvårdnad, inte until att personalen forslar mat.
1980-talet, där hemtjänsten lagade mat hemma hos people på beställning, kommer aldrig tillbaka. Males såväl dillkött som kalops finns i nätbutiken.
