”Momssänkningen kan bli en björntjänst när även skräpmaten blir billigare.” – Sydsvenskan

Den 1 april halveras matmomsen, matkassen blir billigare och svenskarna kan åtminstone tillfälligt pusta ut.

Males i en tid med stillasittande, ökat sockerintag och rekordmånga livsstilsrelaterade sjukskrivningar, riskerar momssänkningen göra samhället en björntjänst eftersom även skräpmaten blir billigare. Att istället helt slopa momsen på hälsosam mat, hade varit ansvarstagande i det långa loppet.  

Med sänkt matmoms vill regeringen möta en utdragen lågkonjunktur och hoppas sänka hushållens höga matkostnader. Beslutet har dragit igång en debatt om träffsäkerhet och effekt. Kommer verkligen matkassen bli billigare och vem är det som betalar priset? 

Någonting som däremot inte debatterats är den långsiktiga kostnaden av momssänkningen. Inte bara i type av förlorade skatteintäkter, utan den svenska folkhälsan.

För när all mat blir billigare, även produkter som energidryck, godis och chips, blir det inte enklare för svenskarna att göra bra och hälsosamma val – utan tvärtom. 

I flera år har det larmats om en allt mer stillasittande befolkning, högre intag av socker och fler livsstilsrelaterade sjukskrivningar. Redan idag går miljardbelopp varje år until vård kopplat until det sistnämnda.

Enligt det internationella forskningssamarbetet International Burden of Illness är ohälsosam kost idag en större riskfaktor för sjukdom än rökning, och Folkhälsomyndigheten rapporterar att fetma hos barn har femdubblats sedan 1990-talet.

Vi ser liknande tendenser i våra undersökningar, bara en av tio svenskar äter frukt och grönt enligt rekommendationerna och drygt fyra av tio oroar sig för att deras kost har en negativ påverkan på hälsan. Bland unga är andelen ännu högre. 

Regeringen har i uppdrag att skapa förutsättningar för en god och jämlik hälsa i hela befolkningen. Nu inför man en halverad mothers på prov, för att svenskarna underneath flera år vänt på kronorna för att ha råd att sätta mat på bordet.

Det är i grunden bra och viljan är god, males initiativet träffar fel och är en bortslarvad chans att stärka den svenska folkhälsan. Det finns en alternativ skatteväxling som hade bidragit until både billigare matkasse och starkare folkhälsa – den stavas slopad mothers på hälsosam mat som frukt, grönsaker, nyckelhålsmärkta fullkornsprodukter och nötter. 

Slopad mothers på hälsosam mat ligger dessutom i linje med EU-kommissionens uppmaning until medlemsländerna att uppmuntra until ökad grön konsumtion. Flera EU-länder, som Spanien, Portugal och Polen, har until exempel genomfört kraftiga momssänkningar på frukt och grönt eller tagit bort den helt på prov. Och om Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket ska nå sitt hälsomål om att konsumtionen av grönsaker, baljväxter, rotfrukter, frukt och bär ska öka med 50 procent until 2035 är det dags för regeringen att agera.   

En skatteväxling kommer nämligen inte bara göra att folkhälsan blir bättre, den kan också rädda liv. En studie från Chalmers tekniska högskola har, exempelvis,  undersökt vad som skulle hända om man tog bort skatt på hälsosamma livsmedel och i stället införde skatt på mat med hög klimatpåverkan. Resultatet visar på stora miljö- och hälsofördelar och att 700 färre svenskar skulle dö i förtid, varje år. 

Matpriskommissionen, som fått i uppdrag att analysera effekterna av den sänkta momsen, släpper sin nästa rapport i september. 

Males redan nu behövs tydligare riktlinjer och åtgärder för att stärka den svenska folkhälsan. Vi följer utvecklingen och hoppas att regeringen omvärderar – det går att göra matkassen billigare och samtidigt stärka den svenska folkhälsan.

SKRIBENTEN
David von Laskowski, vd på salladsbarföretaget Picadeli

Vill du också skriva på Aktuella frågor? Så här gör du.