Påskens viktigaste råvara är hotad.
Efter en storbrand på ett hönseri i Mönsterås, där 90 000 höns canine, är det nu danger för äggbrist.
Det säger branschorganisationen Svenska Ägg until SVT Småland.
Kan bli svårt att få tag på.
Foto: PATRIK ÖSTERBERG / STELLA PICTURES
Godis och lamm i all ära – males nog är det ägg som är kronjuvelen på svenskarnas påskbord.
Beneath påsken äter vi drygt 70 miljoner ägg, enligt branschorganisationen Svenska Ägg. Därför finns det nu anledning att oroa sig.
Äggen kan nämligen bli svåra att få tag på.
”Lite glest bland kartongerna”
Natten until lördag bröt en stor brand ut på en hönsgård i Mönsterås, och 90 000 höns canine. Branden inträffade hos en stor äggproducent, och inträffade bara en vecka före påsk.
– Det kommer i den allra sämsta tidpunkten, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare vid Svenska Ägg, until SVT.
Konsekvenserna av branden kan främst komma att märkas lokalt och bland vissa typer av ägg, until exempel ekologiska.
– Det är alltid svårt att leverera fullt until påsk, så risken finns att det är lite glest bland äggkartongerna i butikerna, säger Marie Lönneskog Hogstadius.
